雙門蒸柜燃氣爐設備
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      科裕廚房設備

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      2021

      04-06

      雙門蒸柜


      電磁蒸柜一般分為兩門/三門(可定制),主要特點有
      功能完善:電磁蒸柜可替代傳統廚具的煎、炸、等各類烹調功能。
      綠色環保:電磁蒸柜無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。
      操作簡便:電磁蒸柜一鍵式操作與數碼顯示簡單明了,智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護,過載保護功能。
      安全可靠:電磁蒸柜無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏,可避免人員及環境安全隱患,比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房);并配置多重安全保護裝置,減少意外事故的發生。
      改善環境:無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、減低噪音(廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達)。
      減少配套:電磁蒸柜減少部分送風和排風裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。
      節省場地:電磁蒸柜對比傳統爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節省了場地的使用面積。
      精確溫控:大范圍功率調節與先進電腦控制技術的運用、可精確控制烹飪溫度,既節能又能保證食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。
      商用大功率電磁海鮮蒸柜
      適用于大型酒店、學校、工廠、政府機關食堂,蒸海鮮或蒸米飯、饅頭等
      外殼材質采用SUS304不銹鋼及鋁
      選用德國原裝進口肖特微晶玻璃
      直滑式手柄與旋鈕式火力調節可選
      雙門和三門可選
      超靜音灶具設計
      防水、漏電、干燒等16項保護功能,確保使用安全
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